暁ラーメン奈良の絶品スープ2種類に麺喰らった!

何気なく立ち寄った店が、

めちゃくちゃうまかった時、

あなたはどのような

リアクションをしますか?

期待していたよりも

その味が大きく上回った場合、

あまり期待していなかったが、

ガツン!と衝撃を受けるぐらいに

うまかった場合、

人はそれを広めたいと思うのが

普通なんじゃないかなと。

僕の場合は、

もちろんブログを通じて

ブログをしていない人は、

友達に教えてあげたりする。

今回ご紹介するお店は、

まさにそんな所です。

ふらっと立ち寄って、

「めちゃ旨いやん!」

となったお店です。

お店の名前は「暁製麺

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場所は奈良県の田原本という所です。

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暁製麺の店舗情報

住所/電話/駐車場/アクセス

住所:

奈良県磯城郡田原本町阪手138-3

電話:

0744-39-9071

駐車場:

8台 (お店の前)

アクセス:

近鉄橿原線

田原本駅から徒歩15分

西名阪自動車道

郡山インターより南へ10分

営業日/時間

営業時間:

11:00~14:00

18:00~21:00

スープ売り切れ次第終了

定休日:

水曜日

(祝日の場合は翌日)

メニュー

魚介だしらぁ麺 (細麺) 690円

鶏豚だしらぁ麺 (中太麺) 690円

担々麺 720円       など

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暁製麺を食べた感想

日曜日の夜7時に来店しました。

本当は違うお店を目指して、

国道24号線を南下していたのですが、

車内から偶然見つけて、

Uターンして、来店する

運びとなりました。

店前の駐車場はすべて埋まっていて、

さらに道の端に2台

車が停まってました。

3組ほどが並んでいましたが、

そんなに待たされることはなく、

入店できました。

店内のキャパは23人

四人掛けテーブル2セット

二人掛けテーブル1セット

カウンター13席でした。

しばらくすると、ラーメン到着!

見た目すんばらしー!です。

めちゃくちゃ美しい。

リッチな印象を受けました。

こちらが魚介スープのほう。

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で、こっちが鶏豚スープ。

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さらにチャーシュー丼も

注文しましたよ。

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まずは魚介スープのほう、

あっさりとしていて、

旨味がめちゃくちゃダイレクトに

伝わります。

細麺にすることで、

食べやすさを重視した

一杯という感じがしました。

見た目通りの

素晴らしいラーメンで

おいしかったです。

続いて、鶏豚スープのラーメン麺。

これはこれで、

さっきの魚介スープとは

打って変わって、

濃厚な味わいでした。

めちゃくちゃこってりという

訳ではないですが、

しっかりとボリュームがあって

男性うけが良さそうな味でした。

ただ、どういうわけか、

僕は魚介の方が好きですね。

チャーシュー丼も、

2つのラーメンと合うような

優しい味付けでした。

あと、交互にラーメンを

食べ分けていたのですが、

なんというか、

ひとつのラーメンだけを

食べ続けると、

「飽き」を感じました。

2人で来店して、

2つのラーメンをシェアするのが

賢い楽しみ方のような気がしました。

総合的な評価としては、

またいつか来店したいと思える

美味しいお店でした。

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